#рецепт #попробуй #кексы
Хэллоуин не за горами, вы уже придумали, что будете готовить?
Пока думаете, можно потренироваться и испечь чудесные тыквенные кексы.
Ингредиенты:
Для кексов:
- 1 чашка муки;
- ½ чайной ложки соды;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1 чайная ложка молотой корицы;
- ½ чайной ложки молотого имбиря;
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ стакана растительного масла;
- 2 яйца;
- 1 чашка тыквенного пюре;
- ½ стакана сахарного песка;
- ½ чашки коричневого сахара;
- ½ чашки кокосовой стружки;
- ½ чашки измельченных шоколадных батончиков с карамелью.
Для глазури:
- 150 гр. сливочного сыра комнатной температуры;
- 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры;
- 2 столовые ложки кленового сиропа;
- ½ чайной ложки ванильного экстракта;
- 2 чашки сахарной пудры.
1. Смешайте в средней миске муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
2. В большой миске взбейте масло, яйца, тыквенное пюре, сахар с коричневым сахаром. Добавьте в смесь муку и кокосовую стружку.
3. Перемешайте обе смеси до однородного состояния.
Вылейте в формочки для кексов и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
4. Смешайте сливочный сыр, масло, кленовый сироп и ваниль миксером до однородной массы.
5. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать в течение 1-2 минут.
6. Украсьте кексы кремом с помощью кондитерского шприца. Сверху посыпьте кусочками батончиков с карамелью.
